Трехкомнатные жилища
Декабрь 17, 2009
Образование трехраздельной и более сложной планировки в жилище народов Югославии шло разнообразными путями, и жилая связь складывалась неодинаково. Усложнение планировки дома было связано или с капитальным делением помещений, или с пристройкой к нему новых помещений, или с преобразованием внешних конструкций дома, например галереи.
Различия в расположении составных частей жилища довольно четко прослеживаются по отдельным областям. Так, для большинства жилищ Сербии (исключая Воеводину, Поморавье, Косово и Метохию) характерна такая планировка, при которой от собы отделяется небольшая неотапливаемая комната с окном (собица), вход в нее — из кучи. Эта новая комната используется для приема гостей и пребывания главы семьи.
Для жилища хорватов и словенцов характерно сохранение центрального положения для помещения с очагом (kuća, veža), по одну сторону которого была жилая комната с печью (hiša, hiža, velika hiža), a по другую — холодная клеть (zadnja iža, ижица — ižica, хишка — hiška, хижица — hižica, комора — komora, камра — kamra), используемая как спальня или кладовая. Вход в эти комнаты мог быть непосредственно из помещения с очагом (kuća, veža) или впоследствии из той его части, которая была отгорожена легкой перегородкой от кухни с очагом и служила передней. Усложнение планировки таким путем приводило к удлинению дома.
Дома с галереей (тремом) росли главным образом в ширину. Новые помещения там обычно появлялись за счет капитального отгораживания части трема и превращения его в самостоятельное помещение, как это было в Поморавье. Однако было бы неправильным считать, что всюду, где существовала галерея, она была основой для образования третьего отделения в доме. Так, например, в области Косова и Повардарья, где турецкое господство сохранялось еще в начале XX в. и социально-экономическое развитие этих областей стояло на низком уровне, галерея не вошла органически в жилую связь дома.
В Македонии третьей частью постройки тоже нередко была галерея пруст вдоль фасада дома. Через нее вел вход в кат и отдельно в пондило.
Со второй половины XIX в. в Югославии была и четырехкамерная планировка, встречавшаяся чаще всего в больших задружных домах или в домах зажиточных слоев крестьянства. Для иллюстрации этого приведем планы нескольких домов с такой планировкой, однако характеризовать ее не будем, так как она не была типичной для крестьянского жилища народов Югославии в XIX в.
Наряду с развитием многокамерного жилища народов Югославии в XIX в. шел также процесс членения отдельных помещений,не приводивший к конструктивному изменению жилища, как, например, отгораживание передней претсобле (претсоблье). В Косове, Метохии, Хорватии, Словении в больших домах, где жили зад-ружные семьи, для отдельных брачных пар выделялись обособленные комнаты — коморе (komore), килере (kiljeri), ижине, чилер (ћилер). В Сербии для этих целей строили специальные помещения во дворе — вајат, ајат (подробнее о них см. ниже).
Больше комнат было в домах мусульман, особенно зажиточных. Под влиянием ислама здесь выделялось специальное помещение, иногда с печью для подогревания воды, где совершалось омовение, комната для гостей, комната для женщин, приспосабливался под жилье несколько выступающий мезонин (чардак) .
В целом же дома мусульман были такими же, как и дома окружающего их населения — православных и католиков. Характерно, что в домах зажиточных христиан, живущих вместе с мусульманами, также наблюдается тенденция к увеличению комнат в доме, иногда отделывается специальная комната (чардак) для гостей.
Видимо, мусульманским влиянием объясняется выделение в македонском жилище особой гостевой комнаты.
Кирпичные и каменные дома
Декабрь 17, 2009
Уже с конца XIX — начала XX в. зажиточные крестьяне стали все чаще отказываться от каркасных домов, заменяя их кирпичными или каменными и в области прежнего распространения каркасной техники. Каркасные дома строят еще и в современной Югославии, хотя с каждым годом их становится все меньше. Так, в космайских селах (Шумадия) уже в 1950-е годы сохранялось очень мало каркасных домов.
Население Воеводины и Бараньи еще с XVIII в. строит глинобитные дома, известные в литературе под названием паннонских; такие дома распространены также у хорватов северо-восточной части Хорватии — Посавины и словенцев паннонской части Словении. Как известно, строительство домов из земли широко распространено у народов, населяющих Паннонскую равнину,— у румын и особенно у венгров.
В способах постройки этих домов у народов Югославии нет ничего специфического; как и повсюду, основной строительный материал здесь — земля или глина, перемешанная с мякиной. Приготовленную так смесь набивают в специальные формы (нередко ими служат просто поставленные на ребро доски) и утрамбовывают. Стены домов, особенно со стороны улицы, белят, а иногда и красят в разные цвета. Для этих домов характерны двухскатные крыши с фронтоном, покрытые соломой или камышом, а впоследствии, особенно в домах зажиточных крестьян, черепицей или железом.
Наряду с глинобитными домами здесь же строили и дома из обожженного и необожженного кирпича, получившие сейчас значительное распространение.
Издревле каменные дома широко распространены в Югославии — на всем Адриатическом побережье и островах, а также в горных обезлесенных областях (Черногория, Герцеговина, Словения, Хорватия). Эти дома — они могли быть и одноэтажными и многоэтажными (двух-, трех и даже четырехэтажными) — строили как из необтесанного, так и из тесаного камня. Стены чаще всего складывали сухой кладкой или скрепляли специальными растворами, например известью.
Есть предположение, что на островах Адриатики стены скрепляли раствором уже с начала XVII в.. Однако в ряде мест способ сухой кладки сувомедже (сувомеђе) бытовал и в начале XX в. Так, в Черногории (у Белопавличей) еще в начале XX в. дома, построенные способом сухой кладки, были общераспространенным жилищем бедняков.
Для югославского жилища из камня, особенно для домов богатых, как и для всей каменной архитектуры Средиземноморья, было характерно наличие колонн и террас.
Крыши домов, как правило, двухскатные, пологие. К югу от Дубровника встречаются и плоские крыши (na jednu vodu). Главным материалом для покрытия крыши служили плоские каменные плитки как большие, так и маленькие и солома; в горах Черногории и Герцеговины применяли также дрань. Крыши на домах зажиточного населения нередко покрывали полукруглой черепицей. В южных районах крыши иногда белят, чтобы они не так сильно накалялись и лучше отражали солнечные лучи. В этих домах, так же как и в деревянных, дым первоначально выходил через щели в стенах и крыше или через специально сделанное отверстие в крыше, закрытый дымоход появился позднее. На побережье и островах Адриатики встречаются разнообразные, нередко затейливой формы, трубы. Труба необычной формы — предмет гордости хозяина, и поэтому ее возводят* тщательно, с выдумкой.
В отличие от каркасных и особенно срубных построек, дома из естественного камня продолжают широко бытовать в Югославии и в наши дни. В отдельных районах, например на северо-востоке Черногории, где прежде было распространено срубное жилище, все чаще строят каменные дома cо стенами сухой кладки (северные районы) или скрепленными известью (район Брда).
Описанные выше строительные материалы и техника, применяемая в XIX в. в народной архитектуре Югославии, по зонам распределены весьма приблизительно. В пограничных районах нередко использовали различные материалы для строительства домов. Кроме того, строили и комбинированные дома, где применялась различная строительная техника, например описанная выше полубрвнара-получатмара (сруб-каркас), и материалы — дерево, камень. В районе Альп, в Черногории (у Васоевичей) и других областях первый этаж дома нередко был из камня, второй — из дерева.
Немалую роль в распространении различной строительной техники сыграли и этнические традиции тех или иных групп населения, проникновению которых способствовали многочисленные миграции. По мнению одного из крупнейших исследователей народной архитектуры Сербии — Б. Койича, появление каркасной техники в Поморавье, например, связано с приходом переселенцев из Косова, Метохии и Македонии, где издавна знали эту технику.
Каркасные дома
Декабрь 17, 2009
Уже с 50—60-х годов XIX в. наряду с сохранением полубрвнары-получатмары широкое распространение получает и чисто каркасный способ строительства домов. Следует отметить, что в ряде областей Югославии, небогатых строительным лесом и камнем (Восточная Сербия по Мораве и Тимоку, Македония, Косово и Метохия), каркасная техника (бондрук) была известна издавна.
Наибольшее распространение в Югославии получили каркасные одноэтажные, квадратные или реже прямоугольные дома с галереей — трем, айят (ајат), вайяг (вајат), которые в литературе известны под названием моравских.
Исчезновение лесов и массовые миграции способствовали быстрому распространению каркасного дома на большой территории (Поморавье, Косово, Метохия, Македония, части Боснии и другие области) и вытеснению им срубного. Каркасные дома в Югославии строили так: возводили каркас из легких деревянных конструкций, стены же заполняли различным материалом — в первой половине XIX в., а в бедных хозяйствах и значительно позднее, обычно материалом служил повсеместно плетень, обмазанный глиной, такие дома получили название плетара, плетеруша.
Кроме того, для заполнения стен употреблялось дерево — рейки, куски дерева или обтесанные доски, уложенные в продольные пазы каркаса, как это, например, встречалось в Боснии, необожженный кирпич. Стены каркасных домов обмазывались и белились снаружи и внутри.
Конструкция крыши каркасного дома подобна конструкции срубного, хотя здесь она обычно более пологая; распространенный материал для покрытия крыши — солома, иногда дранка, а впоследствии черепица. На крыше возвышается труба (у основания она шире, чем наверху), которая может заканчиваться покрышкой с украшениями (комин) или без нее (гологлав).
Отопление в двухраздельных домах
Декабрь 17, 2009
Комнаты в двухраздельных домах были теплыми, отапливались специальными печами (за исключением тех мест, где по климатическим условиям печи не были нужны), хотя первоначально двух-раздельные дома имели только очаги в куче, а собы не отапливались. Характерной особенностью печей, отапливающих ообы (хиши), было то, что их устье обязательно выходило в кучу (отсюда они и топились) и располагалось в стене над очагом, а также то, что они имели дымоотвод, общий с очагом. Если же очаг топился по-черному, то и печь была курной, а ее дым вместе с дымом от очага выходил через крышу того помещения, где был очаг (куча, вежа или кухня).
Конструкция этих печей не была одинакова у всех народов Югославии. В домах сербов и черногорцев эти печи служили только для отопления. В Македонии в богатых домах вторая комната отапливалась вместо печи жаровней. Хорваты же и словенцы складывали духовые печи, которые не только обогревали помещение, но и использовались для других целей, например выпечки хлеба. Размеры и формы печей были самыми различными, что определялось не только климатическими условиями, но и экономическим положением владельца дома.
Печи, особенно вверху, отделывали кафельными плитками, чаще всего зеленого или коричневого цвета.
Мусульмане, а иногда и христиане Боснии, Герцеговины, Македонии, Косова, Поморавья употребляли для отопления мангал, который мог применяться вместо печи или наряду с ней. Бедняки пользовались мангалами, сделанными из глины, более зажиточные — металлическими. В Нижней Герцеговине иногда устраивали камин оджак (ođžak). Местоположение печи определяло и внутреннее убранство собы (хиши) вообще.
В Словении и Северной Хорватии по диагонали от печи всегда размещался красный угол («bohkov kot», «božij kut»), здесь же вешали стенной шкафчик и ставили обеденный стол; вдоль стен тянулись лавки, а у печи находились кровать и небольшой столик для приготовления теста. Обязательной принадлежностью каждой собы (хиши) был сундук, часто украшавшийся резьбой. Обстановка собы других областей Югославии была подобна описанной выше, однако, вследствие того, что там широко применялись низкие (25—30 см от поля) круглые переносные столы (софра), не имеющие постоянного места, здесь не было и традиционного плана расстановки мебели. Если в первом случае соба (хиша) становилась главным помещением дома, то во втором куча оставалась по-прежнему главной, а соба служила комнатой для приема гостей или зимней спальней.
Описанная выше двухраздельная планировка была известна всем народам Югославии, однако преобладала в Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговине. Население этих областей уже со второй четверти XIX в. строило также и грехраздельные дома, но последние все же в XIX в. были более характерны для Хорватии и Словении.
Двухкомнатные жилища
Декабрь 17, 2009
Можно отметить, правда очень приблизительно, что в горных районах, на побережье и островах Адриатики развитие жилища шло преимущественно в вертикальном направлении, а на равнине — в горизонтальном. Коротко рассмотрим горизонтальное развитие жилища народов Югославии.
Как уже было указано, первоначальным ядром жилого дома было помещение с очагом (куча, вежа). Усложнение планировки такого дома шло путем деления кучи или пристройки к ней дополнительного помещения — собы. Появление низких перегородок, отделяющих жилое помещение от стойла, привело к окончательному разделению кучи на два помещения. В то же время усложнение планировки шло и путем пристройки нового помещения, которое нередко отличалось от кучи как по материалу, так и по строительной технике. Так, в области распространения брвнары куча была срубной, а соба — каркасной.
Таким же способом развивалось жилище в Косове, например, где к куче пристраивалась комната — соба и соответственно на ее длину увеличивался трем, являющийся необходимой принадлежностью жилища этой области. В отличие от наиболее распространенного типа связи в двухраз-дельном жилище народов Югославии (вход в собу только из кучи), в данном случае соба имела вход из трема, который связывал собу и кучу в единый жилой комплекс.
В течение XIX в. двухраздельный план дома (куча+соба) пре-• обладал в Сербии, Черногории, Центральной Боснии. Подобная же двухраздельная планировка — куча + соба (soba, hiša, hiža) — встречалась также н в Хорватии и Словении, но для этих областей более типичной была трехраздельная планировка, на характеристике которой мы остановимся ниже.
В тех областях, где преобладала двухраздельная планировка, куча — иногда ее называли также огненица, ватреница, кужина (kužina), грийовница (гријовница) —продолжала оставаться главным и самым большим по площади помещением в доме. По-прежнему здесь готовили пищу, ели, работали, проводили досуг, спали. В двухраздельных же домах Словении, например, в ее центральной части, в отдельных областях Хорватии, это помещение утратило свои первоначальные функции и превратилось просто в кухню. В домах словенцев часто очаг помещали в задней части вежи и отделяли помещение с очагом легкой некапитальной перегородкой от остальной ее части. Таким образом выделялась кухня, а вежа, оставшись без очага, окончательно потеряла свою первоначальную функцию и стала играть роль сеней.
Очень хорошо прослеживается развитие от однокамерного плана к двухраздельному, (а далее местами и к трехраздельному) в различных районах Македонии. Наряду с сохранением кое-где самых архаических однокамерных построек (см. выше), там встречается и более развитый тип — тоже однокамерное жилище, но с отдельным пристроенным стойлом для скота под той же крышей. Вход — через стойло (пондило), а из него — в собственно жилье (кат, катиште, кука), расположенное сбоку от входа; в жилой комнате все еще сохранялся примитивный очаг посередине, но был уже и дымоход на чердаке. Иногда жилье отделялось от стойла одной только низкой перегородкой. Такие жилища были распространены вплоть до начала XX в., сейчас их осталось немного, они чаще используются только как хлевы или конюшни.
С появлением двухраздельной планировки меняется местоположение очага в куче. Теперь он, как правило, располагается у стены, отделяющей собу от кучи, что связано с отоплением нового помещения — собы. В отдельных случаях, когда соба не отапливалась печью, как, например, это было в селах, расположенных по Южной Мораве, где для отопления применялась жаровня (мангал), очаг мог быть и у внешней стены.
Открытый очаг все чаще уступал место полузакрытому, хотя во многих домах Словении, Герцеговины и в других областях в течение всего XIX в. сохранились именно открытые очаги без всяких дымоотводов.
Со второй половины XIX в. в домах зажиточного крестьянства вместо очагов начинают появляться плиты штедняк (штедњак); однако для большинства крестьянских домов в XIX и даже XX в. больше всего характерны открытые и полузакрытые очаги.
По мнению И. Цвиича, появлению собы (хиши, хижи) — комнаты, отделенной от помещения с очагом, предшествовало выделение холодной темной кладовой: остава. клет, чилер (ћилер) — Сербия, Черногория, сулдрма, худжера — Босния, из которой и развилась соба.
Для двухраздельных домов типична такая планировка, когда вход в собу (хишу, хижу) — из кучи. Исключение составляют только дома, известные в литературе под названием моравского и паннонского типов, где вход в собу может быть как из кучи, так и из галереи (трема) или только из галереи (Косово). Соба существенно отличалась от кучи: окна в ней были большего размера, иногда настилали деревянный пол, обязательно делали дощатый потолок. В домах хорватов и словенцев на потолке прокладывалась матица трам (tram), стропница (stropnica), на которой вырезались дата постройки и инициалы владельца дома. Такие дома, построенные еще в середине XIX в. в отдельных областях, например в Словении, можно встретить и сейчас.
Отопление в двухраздельных домах
Развитие планировки: однокомнатные жилища
Декабрь 17, 2009
Внутренняя планировка сельского жилища народов Югославии прошла сложный путь развития от однокамерной к многокамерной.
В период турецкого господства, как и в первые десятилетия XIX в., почти повсеместно преобладали одноэтажные однокамерные постройки поземлюша (поземльуща), приземлюша (приземльуша) из различных строительных материалов, хотя и в более раннее время в отдельных областях Югославии (например, в Гореньском с XVI в., в Воеводине с XVIII в.) строили и двухкамерные дома.
Однокамерные жилища состояли из одного помещения (сербско-хорватек.— кућа, kuća; македонск.— кука; словенск.— veža) с открытым или позднее полуоткрытым очагом огниште (огњиште), огонь (oganj), комин (komin), расположенным обычно в центре или сдвинутым к одной из стен. Бывало, как, например, в далматинских каменных домах, когда очаг устраивали не посередине, а сбоку, у какой-нибудь из стен.
Огнище, над которым на цепи висел котел, повсюду было невысоким — 50— 80 см от пола, делали его из глины или камня (во втором случае место, где горит огонь, утрамбовывали глиной, так как камень от высокой температуры быстро трескался), а позднее, когда широко распространился кирпич,— из кирпича.
Первоначально повсюду огнища топились по-черному, в связи с этим такие дома иногда называли просто димница (đimnica), димняча (dimnjača), а дым выходил или через щели в стенах и крыше дома, или через специальное отверстие в крыше баджа (баца). Постепенно, с развитием строительной техники над очагамн стали сооружать различные воронки, своды (своеобразные дымоходы — дымоулавливатели, посредством которых дым через трубу выводился из помещения).
Эти дымоулавливатели делались из плетня, глины или дерева, и форма их различалась по отдельным областям. Это привело к исчезновению топки по-черному и, как следствие, к улучшению гигиенических условий жизни в таких домах. Однако в ряде областей, например в центральной и северной частях Штирии, в Македонии, такие димницы бытовали еще в конце XIX — начале XX в. Обычного потолка в доме не было, его заменяли просто перекладины или плетенка из прутьев над очагом, где сушили одежду, мясо, кукурузу и т. д.
Куча нередко имела две двери друг против друга для лучшей вентиляции и более удобного сообщения с двором. Окон здесь или не было вообще, или если они и были, то очень маленькие. Эти окошечки чаще всего закрывали доской или деревянными планками, обитыми наподобие ставни, или, как это нередко было в Словении, железной решеткой.
В таком неразделенном доме жили люди и помещался скот. Правда, место для скота (пондило) иногда отделяли невысокой каменной, деревянной или плетневой перегородкой. Позже для скота стали выделять специальное помещение, однако оно не сразу получило отдельный вход, и еще некоторое время скот прогоняли через жилую часть дома. Куча однокамерного дома служила одновременно и кухней, и столовой, и спальней, и рабочей комнатой. Первоначально спали вокруг очага прямо на полу — он был земляной (глинобитный) или, на Адриатике, например, нередко и каменный, а потом стали устраивать ложе наподобие топчана. Посуда и припасы хранились обычно на полках, одежда и прочий скарб — в сундуках.
В XIX в. однокамерные дома все чаще стали уступать место двухкамерным. Однако еще в конце ХIХ — начале XX в. наиболее бедные крестьянские семьи ряда областей Югославии, например, в Македонии, Косове, Черногории, Герцеговине, Далмации, Ливанском поле, еще продолжали жить в однокамерных жилищах32, которые были несколько усовершенствованы,— например, очаги топились уже не по-черному, был увеличен размер окон, помещение для скота стали отделять от жилья и т. п.
В течение XIX в. крестьянское жилище народов Югославии претерпело большие изменения (вертикальное и горизонтальное развитие), что было обусловлено социально-экономическим и политическим развитием югославянских земель: освобождение части Сербии от турецкой власти и создание самостоятельного княжества, рост товарно-денежных отношений и т. д.
Строительная техника
Декабрь 17, 2009
Переходя к более сложным видам на и материал родного крестьянского жилища, бытовавшего в XIX в., остановимся прежде
всего на характеристике строительного материала и строительной техники. Для строительства домов использовали все материалы, находящиеся под рукой,— дерево, глину, камень.
Как уже было указано, в XIX в. лесные массивы занимали большую часть поверхности страны — леса тянулись от Альп
через Центральную Хорватию и всю Боснию, занимали Восточную и Северную Сербию, Северную Черногорию, горы Македонии. Обилие леса привело к широкому распространению деревянной архитектуры. Деревянное срубное жилище — брвнару — знали и сербы (от Савы и Дуная до Моравы), и черногорцы (Северо-Восточная Черногория), и хорваты (собственно Хорватия, Славония), и словенцы (Центральная и Восточная Словения, Альпы), и население Боснии.
Брвнары первоначально строили совсем без фундамента или на невысоком деревянном или каменном фундаменте, который был поднят над землей примерно на 1/2 м . На неровном рельефе, например в холмистых районах Хорватии, Боснии и др., дома строятся на очень высоком фундаменте. В равнинных, но влажных местах, например в Хорватии, строят своеобразные дома типа свайных—брвнары, сошнице (sošnice), соенице (sojenice) на очень высоком фундаменте, роль которого в этом случае исполняют деревянные столбы. Пространство между полом дома и землей использовалось для различных хозяйственных нужд, например для хранения сельскохозяйственного инвентаря, повозок.
Срубные жилища Югославии первоначально повсеместно строились из необтесанных бревен (сейчас так строят только в Боснии), однако с развитием строительной техники все чаще стали строить и из отесанных бревен — брусьев, а в отдельных областях, например в Посавье, Покупле (Хорватия),— и из толстых досок.
Для срубной строительной техники народов Югославии была характерна рубка бревен «в угол» и «в чашку».
Как правило, срубы не обмазывали и не белили и только на северо-востоке Словении стены домов обмазывали глиной, перемешанной с мякиной, и белили. Для срубных домов Югославии резьба по дереву не была характерна. Только в отдельных областях, в Словении, например, резьбой украшалась галерея и фасад чердака.
Разнообразна конструкция крыши брвнары, ее материал и способы покрытия. Конструкция крыши совершенствовалась вместе с развитием строительной техники вообще. Если в начале XIX в. повсеместно была распространена крыша на сохах, то уже к концу XIX в. она была почти вытеснена стропильной. На срубных деревянных домах возводились как двухскатные, так и четырехскатные крыши, однако преобладали двухскатные («на две воды»). Как правило, в горных областях крыши очень крутые (например, Босния, Словения, Черногория), а в равнинных — более пологие. Для Словении и части Хорватии характерны крыши с залобком. В начале XIX в. распространенным материалом для покрытия крыши была солома; соломенные крыши сохранились на домах бедняков и в конце XIX — начале XX в. Постепенно солому сменяли такие материалы, как доски и дрань, сейчас почти совсем вытесненные черепицей или кровельным железом.
Первоначально в домах не было никаких приспособлений длят отвода дыма и он выходил через щели или специальное отверстие в крыше баджа (баџа). Позже стали выводить дым черев закрытый дымоход с высокой трубой, которая заканчивалась конусообразной покрышкой капич (капић), защищающей трубу от влаги.
Описанные выше срубные деревянные жилища были широко распространены еще в XVIII — первой четверти XIX в. Однако вырубка лесов, которая имела место на всем протяжении XIX в. и особенно во второй его половине, повлекла за собой быстрое исчезновение брвнары; только в горах Боснии, отдельных районах Юго-Западной Сербии и северо-востоке Хорватии и сейчас еще иногда строят срубные дома.
Как правило, брвнару повсюду сменяли каркасные дома (плетара, чатмара). Характерно, что сначала в зонах прежнего распространения брвнары стали строить не целиком каркасные дома, а полусрубные-полукаркасные, которые получили даже специальное название — полубрвнара-получатмара. Применение различного строительного материала и, как следствие этого, строительной техники связано также с развитием внутренней планировки дома (подробнее см. об этом ниже). Обычно первоначальное ядро дома — куча (кућа, киса), вежа (veža) было ерубным, а появившиеся впоследствии комнаты — соба, хижа (hiža) хиша (hiša) — каркасными. В таких домах срубные части оставались непобеленны-ми, тогда как каркасные белились снаружи и внутри.
Примитивные типы жилища в Югославии
Декабрь 17, 2009
В Югославии можно выделить три вида
примитивных жилищ:
1) землянки, 2) шалаши, 3) хижины прямоугольного или круглого плана — плетневые, срубные или каменные.
Все эти виды объединяют такие характерные черты, как планировка (они однокамерны, хотя иногда встречались землянки двух- и трехкамерные), наличие открытого очага, небольшие размеры. В таких жилищах вместе с людьми обычно помещался и скот.
Одним из наиболее древних типов жилища, вероятно, были землянки (земунице), особенно распространенные в придунайской Сербии и Воеводине, а также полуземлянки — в горных областях у скотоводов. Л. Нидерле считает, что еще до переселения на Балканы, на своей прародине, славяне строили жилища, подобные земуницам. Наиболее примитивные землянки круглого, четырехугольного или прямоугольного планов — однокамерные с открытым очагом, небольшой дверью, маленьким окном, двухскатной или конусообразной крышей, покрытой соломой или дерном. Нередко рядом с землянкой строили и легкие плетневые хижины (колиба).
Еще в XIX — начале XX в. постройки типа землянок, но более сложного плана, например трехкамерные, широко бытовали в прдунайских областях Болгарии и Румынии.
Значительное распространение получили также легкие хижины (колиба) типа шалашей с очагом. Это были небольшие конусообразные хижины с основанием до 2 м, с остовом из тонких стволов, покрытых соломой (сламаре, сибара, шиля, кривача, кривуля — кривуља), дерном (бусара), корой (лубара) и т. д. Чтобы ветер не унес это покрытие, иногда сверху его еще прижимали тонкими жердями. Эти хижины не имели потолка и окон, двери были низкие.
К примитивным типам жилищ относятся также однокамерные срубные избушки брвнара (сербско-хорватск.), коча (коса), стан (stan), кайжа (kajža) (словенск.) без потолка, с открытым очагом, покрытые дранкой. Такие дома могли строиться без фундамента (в таком случае роль фундамента выполняла толстая нижняя балка), или сруб их покоился на четырех больших камнях. Эти дома можно было довольно легко перевозить с одного места на другое, и они получили даже специальное название — покретна (покретан— двигающийся) брвнара. Жилища, подобные брвнаре, строили и плетневые, обмазанные глиной (плетара).
В восточной части Македонии описаны своеобразные плетневые дома, обмазанные глиной, прямоугольной или квадратной формы, с закругленными углами (так как плетень — сплошной), с открытым очагом посередине, с крышей на сохах.
Своеобразные примитивные жилища из камня характерны для побережья и островов Адриатики. Наиболее распространенное название их — бунъя (bunja), хотя известно и несколько других локальных названий — чемер, кучица, кучарица, грим, полярица, пу-дарица, кажун, кашун, яма (čemer, kučića, kučarica, trim, poljarica, pudarica, kažun, kašun, jama) . Бунья — примитивное, небольшое по размерам однокамерное сооружение круглого плана с каменными стенами сухой кладки, с небольшим четырехугольным окном и дверью. (По мнению югославского исследователя М. Миличича, бунья была присуща в древности народам Средиземноморья и заимствована славянами у раннего населения.
Уже со второй половины XIX в. такие жилища все реже и реже стали использоваться под жилье, хотя еще в недалеком прошлом бедняки Косова и Метохии жили в хижинах крбуляча (крбуљача),- кошара, аналогичных бусаре; бедняки некоторых районов Воеводины продолжали жить в землянках; горные хижины пастухов и в наши дни не отличаются от описанных выше примитивных жилищ. Так, например, пастухи Боснии, уходя в горы, и сейчас еще живут в деревянных однокамерных хижинах, пастухи Герцеговины — в подобных же, но каменных домиках, пастухи Черногории — иногда и в шалашах дубирог, савардак. Старые примитивные строения, или построенные по их типу новые, используются чаще всего как место для хранения различных орудий труда.
В Македонии, особенно в западной ее части и к северу от Велеса, вплоть до конца XIX в. сохранялись местами весьма архаичные виды однокамерных жилищ, которые в других, более экономически развитых районах Югославии, исчезли гораздо раньше или сохранялись лишь как исключение. В них помещались вместе люди и скот, дым из центрального очага выходил в дверь либо через крышу, ни окон, ни потолка не было.
В XIX в. многие крестьяне, особенно бедняки, строили жилье своими силами или нанимали мастеров для выполнения наиболее сложных работ. Следует отметить, что еще в средние века в юго-славянских землях стали выделяться специалисты-строители, которые занимались только ремеслом или сочетали его с сельским хозяйством. В период турецкого господства ремесла вообще пришли в упадок, резко уменьшилось и число строителей. После освобождения от турок, когда наметился рост экономики страны в целом, стали развиваться и ремесла. В стране выделилось несколько мест, например, Осат, Пирот, Вранье и др., откуда ремесленники шли по селам и нанимались строить дома. В Шумадию и Подринье, например, строители часто приходили из Осата, и дома, построенные ими, называли осачанка (осаћанка).
Как правило, в постройке дома принимали участие односельчане, оказывая строящемуся добровольную безвозмездную помощь (моба). Этот обычай взаимопомощи живет и в современной югославской деревне.
Со строительством дома связано много различных обрядов, являющихся, вероятно, пережитком дохристианских верований, например, жертвоприношений, когда под фундамент льют овечью кровь, зарывают ветку маслины или деньги.
Жилища южных славян
Декабрь 17, 2009
Исторически сложившиеся судьбы отдельных областей страны и, как следствие этого, неодинаковый уровень их социально-экономического развития, разнообразие природной среды, а также определенные этнические традиции народа обусловили создание разных типов сельского жилища Югославии.
Природа Югославии чрезвычайно разнообразна — здесь есть и степные равнины, и горы, и плоскогорья (горы и возвышенности занимают 75% всей поверхности страны). Наряду с вечнозелеными прибрежными районами Адриатики встречается карстовый ландшафт, а также крупные лесные массивы. И сейчас еще лес занимает около 31,5% поверхности Югославии, а в XIX в., особенно в первой половине, лес занимал гораздо большие площади. Страна богата и строительным камнем.
Климат большей части Югославии — умеренно-континентальный, а на Адриатическом побережье и островах и в южных районах Македонии — субтропический средиземноморский.
Вплоть до образования государства Югославии (1918 г.— Королевство сербов, хорватов и словенцев) народы, населяющие ее, были разделены политическими границами. Словенцы, значительная часть хорватов, частично и сербы находились длительное время под властью Габсбургской империи. Большинство сербов, черногорцы, македонцы, часть хорватов, население Боснии и Герцеговины оказались под властью турок, а их земли были включены в состав Османской империи. Более чем пятивековое турецкое господство сказалось на последующем развитии политической, экономической и культурной жизни этих народов.
Христианское население было превращено в бесправную райю, подчиненную мусульманским феодалам. Феодальная эксплуатация крестьянства была усилена национальным и религиозным гнетом. Хотя формально считалось, что турки не вмешивались во внутреннюю жизнь райи, фактически они сильно ущемляли их права. Например, христианин не имел права построить себе большой дом, так как Турки в этом случае не только увеличивали налог, но и могли разрушить дом. Без разрешения османской администрации христиане не имели права строить школы и церкви. Вот как рассказывал об этом крестьянин Бранко из с. Сладнице: «Не давал нам [подразумеваются турки — М. К.] строить церкви, а о школах и не думай. И если где-нибудь церковь или монастырь только чинили, то должны были взятъ от царя или визиря ферман или указ, что это разрешено. К сожалению, ферман или указ стоит нам, бедным людям, денег».
Турецкое завоевание имело своим следствием и изменение этнической картины расселения народов. В период турецкого господства имели место частые переселения не только внутри страны (например, уход в горы и малодоступные лесные области или сселение влахов-скотоводов с гор в долины), но и за ее пределы.
Беспрерывные войны, грабежи, поборы, эпидемии и, как следствие этого, переселения приводили к частому исчезновению старых и возникновению новых поселений. Много земель, оставленных населением, запустело и покрылось густыми лесами. Целая область Сербии — Белградский пашалык — так обезлюдела и заросла лесом, что даже получила название «Шумадия» («шума»—лес).
Такая вынужденная подвижность населения и стремление поселиться в малодоступных местах, найти хотя бы временное убежище от турок, обусловила не только длительное бытование, но и широкое распространение различных видов примитивных жилищ.
Смешение типов жилищ
Декабрь 14, 2009
Сходны по внутренней планировке и по своему происхождению сельские дома западной части Задунайского края (комитатов Эйзенбург, Оденбург, Веспрем, Зала и др.).
Исходным пунктом их развития является та же прямоугольная большая постройка, которая в соседней Австрии называется Rauchstube. Но на западе больше были распространены не двухраздельные, а трехраздельные дома. От большой кухни отделялось перегородкой узкое помещение, куда выходили устья печи из кухни и из пристроенной к ней комнаты. Очаг здесь не играл такой роли, как на юге. Печь имела плоскую четырехугольную форму. Она служила и для отопления, и для выпечки хлеба, и для варки. В ней также сушили коноплю, фрукты; иногда ее использовали и как баню.
По описанным выше типам домов лишь схематично можно представить пути развития венгерского жилища. На самом же деле картина распространения различных типов намного сложнее: подчас даже в одной деревне можно встретить варианты обоих типов, различные смешанные формы; и чем дальше от центральных областей бытования того или иного типа и ближе к области распространения другого, тем интенсивнее становится это смешение, тем больше можно выделить различных переходных форм.
По принимаемой в данном сборнике общеевропейской типологии сельского жилища северо-центральновенгерский тип дома с трехраздельным планом и холодными сенями в своем первоначальном развитии (haz + pitvar + kamora) можно причислить к широко распространенному восточноевропейскому типу дома.
Бытующие же на юге, в Задунайском крае, в западных комитатах варианты южновенгерского типа дома, ведущего свое происхождение от просторной кухни с очагом тюзеконьха (tuzekonyha), могут быть включены в группу южноевропейского типа дома.