Северо- и центральновенгерские дома

Очень схематично можно наметить линию   постепенного   развития   северо- и центральновенгерского домов. Особенно ясно можно ее проследить на примере трансильванского дома, который по ряду признаков может быть причислен к этому же типу. Судя по археологическим раскопкам, трансильванский дом XII—XIV вв. был сходен с такими же постройками в северных и центральных областях Венгрии, но на его узкой стороне, у входа, находился открытый навес эрес (eresz), крыша которого поддерживалась двумя столбами.

Постепенно навес включался в дом, все более превращаясь в холодные сени. У навеса появилась задняя стена, возле которой затем отгораживалась небольшая темная камора-кладовая. Наконец, с другой стороны навеса и каморы стала пристраиваться еще одна комната с печью.

По существу, в конечной стадии своего развития дом получает очень характерную для большинства славян трехраздельную планировку: kis haz + + erez kamora + nagy haz (малая изба + сени — камора + большая изба), с той только разницей, что открытые сени сохраняются и в этом развитом типе дома, но они открыты лишь с одной стороны. Из сеней двери ведут в обе избы и в кладовую сзади сеней.

Наряду с изменением внутренней планировки менялось и отопительное устройство дома. Над открытым, очагом появился сплетенный из ветвей дымоход-камин, который выводил дым на чердак. Несомненно, от славян была заимствована печь, слившаяся с очагом. Печь служит для отопления и выпечки хлеба, пристроенный же к ней очаг используется для приготовления пищи.

Почти также происходило развитие внутренней планировки в гористых местностях северных комитатов, у палоцей. Уже говорилось о том, что на их материальную культуру оказали значительное влияние соседние с ними словаки. Это касается и построек: сходство прослеживается и во внешнем виде дома (полувальмовая высокая крыша, расположенная уступами, срубная техника, пирамидальная форма печи), и во внутренней планировке.

Точно так же, как и в трансильванском доме, к первоначальному дому с очагом тюзехаз (tuzehaz) были присоединены холодные сени. Возможно, что древние дома имели здесь также подсени или навес над входом. Об этом не сохранилось археологических свидетельств, но долго холодное помещение, пристроенное к дому, называлось эрес (eresz — навес), арньек (arnyek — навес), син (szin — сарай).

Лишь с XVIII в.  это помещение стало называться заимствованным от словаков словом питеор (pitvar — сени). Ватки в своей работе «Das ungarische Bauernhans» приводит сохранившееся с копца XVIII в. описание палоцкого дома: «Дом состоял из 3-х частей: eresz + haz + kamora.

Чужестранец мог бы принять eresz за кухню, но здесь нет очага. Это помещение служит для хранения домашней утвари, продуктов.

Камора редко имеет окно и занимает не более 1/4 площади всего дома. Сам haz более просторный и выше других частей.

Окна размером 20 X 40 см затянуты шкурой, бумагой или закрываются выдвижными деревянными ставнями. Печь четырехугольная и плоская, устьем своим обращена к окнам; перед ней находится открытый очаг, возле него — скамейки.

Топят печь, готовят пищу в комнате, поэтому стены в пей такие закопченные, как обычно в кухне. Над устьем печи находится обмазанный глиной плетеный дымоход, через который дым выходит на чердак».

В пограничных со Словакией комитатах Абуй и Торпа в начале XIX в. встречались еще двухраздельные постройки, состоящие из комнаты с печью и очень маленьких сеней. Дым из комнаты через короткий дымоход выводился в сени, а оттуда шел наверх через большой открытый дымоход, имеющий форму усеченной пирамиды.

Такие дома показывают дальнейший путь развития палоцкого дома — постепенное превращение сеней в кухню. На следующих этапах очаг переносится в сени (pilvar), сюда же поворачивается и устье печи. Таким образом, печь все еще находится в комнате, по топят ее из сеней.

Палоцкий дом отличался от остальных вариантов жилища северо- и центральновенгерского типов: позднее присоединенная к дому холодная камора служила не кладовой, а спальней для взрослых дочерей хозяев, здесь же обычно хранилось и их приданое.

Трехраздельный дом, центром которого являются первоначально холодные сени, был распространен и по всей Центральной Венгрии. Так, типичный дом на Альфельде имеет такой план: входная дверь ведет в сени питор (pitor), с одной стороны которых расположена дверь в другую комнату, -с другой — в кладовую.

Часто сени делятся продольной перегородкой (иногда каменной, сводчатой) на две части: своего рода переднюю у входа и кухню (название konyha — кухня проявляется здесь очень поздно, лишь в XIX в.). Печь, которую топили из кухни, находилась в комнате. С ростом семьи и улучшением ее экономического положения помещение кладовой переделывают в жилую комнату, а к ней примыкает другая кладовая с отдельным входом с веранды.

Для домов Альфельда характерна большая печь стогообразной формы. Она имеет плетневой остов, обмазанный глиной, и служит для отопления, выпечки хлеба и приготовления пищи.