Южновенгерский тип дома

Другой путь развития имело жилище южных и, частично, западных комитатов Венгрии, во многом сходное с постройками южных славян. Средоточием всей жизни семьи на юге служило центральное помещение г. большой печью у степы, прилегающей к входу, она издавна носила название konyha. В этой же комнате находились кровати, стол, стулья. Именно здесь совершались все ритуалы праздничного цикла года, свадебной церемонии и пр. И по своим размерам это помещение было значительно больше, чем центральная часть (сени-кухня) первого типа дома. В период существования большой семьи и в просторной кухне жило несколько семейных пар.

В дальнейшем к кухне стала пристраиваться еще комната соба  (szoba), отапливаемая обычно кафельной печью кахел  (kahely). Чаще всего обе комнаты имели отдельные входы с веранды. При раскопках вдоль Дуная находят много остатков кафеля середины XVI в., так что появление кафельной печи и связанной с ней жилой комнаты примерно определяют концом XV в.

Задунайские дома Венгрии отличались от северных и большим значением очага в доме. Несмотря на то, что, как и повсюду в Венгрии, печь здесь очень рано была заимствована от славян, о чем свидетельствуют и названия ее в венгерском языке, она играла меньшую роль, чем в других областях.

Готовили на очаге, расположенном на широкой лежанке, даже хлеб раньше пекли здесь же, под переносной колоколообразной глиняной крышкой, которая на Балканах почти повсеместно была распространена. О большом значении очага говорит и находившаяся в кухне хозяйственная утварь: необходимые для приготовления пищи на открытом очаге котлы, крюки в стене и цепи для подвешивания котлов, железные треножники-подставки, иногда в виде фигуры животных тюзекутья (tuzekutya — очажная собака).